【10月16日更新】献立・アレルギー表を更新しました(令和6年10月~12月)

食堂献立表
(10~12月 
食堂アレルギー表
10~12月
野外炊事アレルギー表(10月~)

変更内容(食堂食のアレルギー情報)

・根菜カレー

  変更前:小麦、大豆

  変更後:アレルゲン28品目不使用商品に変更

・ハヤシライス

  変更前:小麦、大豆、豚肉

  変更後:アレルゲン28品目不使用商品に変更

変更内容(野外炊事のアレルギー情報)

・ビーフカレー

  変更前:小麦、大豆

  変更後:アレルゲン28品目不使用商品に変更

人数によって、献立の内容が変わる可能性があります。

【アレルギー対応について】

1ヶ月前を目途に必ずご相談ください。直前の対応はできかねますのでご了承ください。

食物アレルギー事前確認表はコチラよりダウンロードできます。

お問い合わせ先:コンパスグループ・ジャパン(株)曽爾店 〈TEL〉0745-96-2105
※令和4年2月1日より食堂業務委託業者の社名が、ユーレストジャパンから変更になりました。

野外炊事のアレルギー成分表について

令和5年10月1日から下記の通り変更となりますので、ご確認の程よろしくお願い致します。

【ビーフカレー】

 食材:牛肉

   改訂前

   アレルゲン 牛肉 

   コンタミネーション なし

   改訂後

   アレルゲン 牛肉 

   コンタミネーション 豚肉、鶏肉

【バームクーヘン】 

 食材:マーガリンからポーションバターに変更  

   改定前

   アレルゲン 乳、大豆

   コンタミネーション なし

   改訂後

   アレルゲン 乳

   コンタミネーション 小麦、卵、落花生、大豆、アーモンド、オレンジ、ごま、さけ、鶏肉、豚肉、りんご

10月1日以降の野外炊事アレルギー表はこちらをご覧ください。